Petit à petit…

  • En 1983, l’atelier s’avérant insuffisant, il est réaménagé et permet de travailler 4 000 litre de lait par jour. La même année, un poste de technicien est créé pour assurer le suivi et viser l’amélioration des fabrications fermières.
  • En 1987, un magasin de vente aux particuliers est ouvert dans les locaux, avec un circuit de visite. La Coopérative connait également un premier agrandissement consacré exclusivement à l’affinage, l’emballage et le stockage du reblochon fermier.
  • En 1995, de nouveaux travaux sont entrepris, cette fois-ci pour moderniser et mettre en conformité les locaux d’exploitation.
 
 
COOPÉRATIVE DES PRODUCTEURS DE REBLOCHON FERMIER
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