Union des Coopératives du Farto et du Val d’Arly
Notre coopérative annonce une nouvelle alliance avec la coopérative fruitière du Val d’Arly, basée à Flumet en Savoie.
Lire plus1971
date de la création de la Coopérative
Coopérative d’Affinage des producteurs de reblochon fermier de la Vallée de Thônes
À propos de la coopérative
Située à Thônes, au cœur du Massif des Aravis, notre coopérative affine, sélectionne et commercialise le meilleur des Fromages de Savoie. Nous sommes la seule coopérative d’affinage de reblochon fermier et fière de l’être. C’est une équipe de plus de soixante-dix salariés et producteurs passionnés qui font vivre la coopérative et participent activement à la pérennisation de l’agriculture de montagne et de nos traditions.
70
producteurs associés adhérents
+70
salariés passionnés travaillent à la coopérative
2500
tonnes de fromages vendues chaque année
Sa mission
Valoriser les savoir-faire des producteurs de fromages des Savoie, dans le respect des traditions
Ses savoir-faire
Affiner, sélectionner et commercialiser le meilleur des terroirs savoyards.
NOS fromages
Un plaisir gustatif qui évolue en fonction des saisons, de l’alimentation des vaches et, bien sûr, de « la main » du producteur.
magasin de vente directe
Une vitrine au service de nos clients
Créé en 1987, “Le Farto de Thônes” est le point de vente directe des Fromages traditionnels et fermiers du massif des Aravis. Un circuit de visite libre avec panneau explicatif et vidéo invite à découvrir nos produits et savoir-faire.
Découvrir notre point de vente, c’est apprécier toute l’étendue des saveurs de nos fromages. En complément des fromages, une sélection de produits régionaux est proposée.
La gazette
Nos dernières actualités concernant nos producteurs, nos fromages, notre quotidien, des recettes savoyardes et bien plus encore.
Présentation image de marque du FARTO du 10/11/2023
Lors d’un moment conviviale, avec ses salariés et ses producteurs, le FARTO a présenté sa nouvelle image de marque.
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Challenge collectif relevé lors de l’AravisTrail 2023
Les traileurs, marcheurs et supporters du Farto ont arpenté les hauteurs de Thônes…
Lire plusNos clients témoignent
C’est une super équipe qui nous a accueilli. La personne qui nous a servi a pris le temps de nous expliquer comment était fabriqué le fromage. Si vous voulez découvrir les étapes et la création d’un fromage, venez dès l’ouverture. À travers des baies vitrées, vous verrez des artisans façonner des délices.
Véronique D · le 28/06/2023
On commence par une petite explication sur la fabrication, les origines et l’environnement dans lequel est né le fromage.
Ensuite, on arrive sur la partie vente, avec un très bon accueil et de bons conseils !
Facile d’accès, n’hésitez pas à vous y arrêter pour y découvrir les bons fromages de Savoie!
Hushiwaka · le 22/07/2023
Les dames qui nous ont servi dimanche, étaient très gentilles, souriantes et patientes. Nous sommes contents d’avoir fait une halte dans la belle boutique creusée à même la roche. Je recommande vivement et espère y repasser !
Judith Steig · le 08/03/2021
