Offre d'emploi en CDI à Thônes (74) Fromager (H/F)
Mise en ligne le 29/04/2026
Localisée au cœur de la vallée des Aravis, berceau de la production de reblochon fermier, la Coopérative compte 2 sites implantés en Haute-Savoie.
En équipe avec notre fromager, vous participerez à l’ensemble des étapes de fabrication de tommes, raclette et autres fromages, de la réception du lait jusqu’aux soins en cave.
L’atelier de fabrication est de taille humaine (3 personnes), où chacun participe au bon fonctionnement de la fromagerie au quotidien.
Rigoureux(se) avec l’esprit d’équipe, vous aurez pour missions :
- Réaliser les opérations de fabrication des fromages ( principalement des tommes, raclettes) dans le respect des savoir-faire traditionnels
- Assurer le suivi des différentes étapes de transformation du lait (caillage, décaillage, moulage, pressage…)
- Contrôler la qualité des produits tout au long du process de fabrication
- Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux
- Appliquer les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
Cette liste est non exhaustive.
Profil recherché :
- Formation en fromagerie ou expérience significative dans le domaine agroalimentaire
- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités
- Intérêt pour les produits de terroir et le travail en coopérative
- Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
Lieu de travail : Thônes
Type de contrat : CDI 35 heures
Salaire et avantages : salaire selon profil et expérience
Durée hebdomadaire de travail : Travail en horaires variables (possiblement tôt le matin / week-end selon planning)
Avantages :
- 13ème mois
- mutuelle famille prise en charge à 75% par l’employeur
- chèques vacances
- œuvres sociales
- prime d’ancienneté
- PERCO
- retraite supplémentaire
- Réduction au magasin
CV / lettre de motivation à envoyer par mail à l’adresse suivante : Mme Caroline FERNEX rh@reblochon-thones.com
Candidature spontanée
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