Burger à la crème de reblochon

Préparation : 20 mins

Cuisson : 15 mins

2 personnes

 

Ingrédients :

  • 2 pains pour hamburger
  • 2 cuillères a soupe de moutarde
  • 2 steaks hachés
  • 2 feuilles de salade
  • 3 cornichons
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 40 g de lardons 
  • 1 oignon
  • 2 tranches de reblochon
  • 8 cl de vin blanc
  • poivre

Préparation :

  • Faites revenir l'oignon à feu moyen avec le filet d'huile d'olive.
  • Une fois doré, ajouter les lardons et faites cuire 2 à 3 minutes.
  • Déglacer au vin blanc.
  • Déposer le reblochon, poivrez et mélangez.
  • Faites cuire à feu doux pendant 2 minutes et mélangeant fréquemment.
  • Faites cuire les steaks à la cuisson qui vous plaît.
  • Monter les burgers avec le pain, la moutard, la salade, le steak, la sauce reblochon, 3 demi cornichons.

A servir avec de la salade ou des frites maison.